Mejor opción para Acido Tartarico Mercadona

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Ácido tartárico Puro. 1 Kilo. Conservante y adicificante natural corrector de acidez del vino. Condimento de comida y reposteria.
  • Es un acidificante y conservante natural (E-334). En la industria enológica puede usarse como corrector de la acidez del vino.
  • Se usa como condimento para la comida, en diversas recetas, especialmente en repostería y confitería para aumentar el volumen de masas y preparaciones
  • Formatos disponibles: 1 kilo y 5 kilos.
  • Uso agricola o industrial
FunCakes Ácido Tartárico: Conservante natural, Estabilizador de las claras de huevo, Utilizado para cocinar y hornear. 100g.
  • Se utiliza en la cocina y la repostería como conservante natural, pero también para estabilizar las claras de huevo.
  • Puede utilizarse como gasificante en combinación con el bicarbonato de sodio.
  • FunCakes está especializada en ingredientes y productos para la decoración de pasteles. Nos gusta la repostería tanto como a ti y siempre estamos buscando productos de repostería de calidad profesional para los reposteros caseros.
  • Pastelería para profesionales y principiantes.
Ácido tartárico (etiquetas e instrucciones en español) - Sin gluten. Libre de transgénicos, apto para veganos - Envases reciclables (500)
  • Úselo para mejorar la durabilidad y la calidad del queso y el tofu.
  • Agréguelo a la masa para evitar que se vuelva suave y pegajosa.
  • Añádelo a mermeladas y patés de frutas para activar la pectina y a las harinas para mejorar la calidad y el color de la masa
  • Úselo en la vinificación para mantener el color, la estabilidad y el sabor y para mantener firmes las frutas y verduras.
  • Actúa como agente leudante cuando se combina con bicarbonato de sodio.
Crémor tártaro - 250g - Estabilizante
  • Paraa estabilizar merengues o masas
  • Bitartrato de potasio
  • Ideal para hacer efervescencias
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
  • Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.
FunCakes remor tártaro funcakes 80 gr. g42925
  • Son apropiadas para espolvorear en todo tipo de dulces
  • envasado en un práctico bote espolvoreador
FunCakes Ácido Tartárico FunCakes: Conservante Natural, Estabilizador para las Claras de Huevo, Usado para Cocinar y Hornear. 100g
  • 100% ácido tartárico
  • Se utiliza en la cocina y la repostería como conservante natural, pero también para estabilizar las claras de huevo
  • Ácido tartárico FunCakes: Conservante natural, estabilizador para las claras de huevo, usado para cocinar y hornear. 100g

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