Mejor alternativa Arrurruz Mercadona
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- La Raíz de arrurruz procede del rizoma de una planta tropical del que se extrae su almidón.
- Altamente digestivo.
- Es un tipo de almidón muy eficaz como espesante, incoloro y prácticamente insípido.
- Se utiliza en todo tipo de recetas donde queramos espesar o incluso gelatinizar un líquido.
- Se presenta como un polvo blanco muy ligero y una vez disuelto en líquido incoloro.
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