Mejor alternativa Crema Chantilly Mercadona
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- Puede utilizarse como agente leudante cuando se combina con bicarbonato de sodio.
- 100% Tartrato.
- FunCakes está especializada en ingredientes y productos para la decoración de pasteles. Nos gusta la repostería tanto como a ti y siempre estamos buscando productos de repostería de calidad profesional para los reposteros caseros.
- Peso del artículo: 80 gramos
- CREMOR TÁRTARO. Se utiliza para elaborar el famoso merengue italiano, también como estabilizante de glasa real para decoración de galleras, o en soufflés o para darle más estabilidad a la nata
- VARIEDAD DE USOS. Se suele emplear en bollería, frutas, vinos o caramelos
- PRESENTE EN MUCHOS PRODUCTOS. Es uno de los componente de la levadura química, y también se encuentra presente en otros productos como las gominolas, mermeladas, conservas, chicles
- OTROS USOS. Se puede emplear como corrector de la acidez del vino, cuando se va a refrigerar el vino o durante la refrigeración
- Preparado en polvo para hacer crema catalana
- Es necesario añadir 750 ml leche semidesnatada
- Conservar en lugar fresco y seco
- Una vez preparado, conservar refrigerado
- Con esta mezcla se puede hacer fácilmente una deliciosa y cremosa crema de mantequilla, perfecta para rellenar y cubrir tartas o como cobertura de cupcakes.
- La crema también se puede utilizar como capa sobre la tarta cuando se quiera cubrir el pastel con fondant o mazapán.
- FunCakes Buttercream ya tiene un delicioso sabor a vainilla, pero puede dar explosiones de sabor únicas con FunCakes Flavor Pastes. Con tinte tu creación está completa.
- FunCakes, especializada en ingredientes y productos para la repostería. Siempre ofreciendo productos de calidad profesional para los reposteros caseros.
- Con esta deliciosa mezcla, ¡seguro que harás la crema de mantequilla perfecta!
- Prepara fácilmente una deliciosa crema pastelera con esta mezcla de FunCakes.
- Solo hay que añadir agua para crear una crema pastelera de calidad.
- Perfecto para rellenar tartas, Cupcakes, hojaldre, pasta choux, postres y otras delicias.
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- SUSTITUTO DE LA NATA: Nuestro Chanty Duo es el sustituto ideal de la nata de origen animal. Destaca por su cremosa textura y sus propiedades espesantes. Es un producto muy polivalente que funciona como una buena alternativa a la nata líquida. Se mezcla fácilmente y cuenta con hasta 6 meses de vida útil antes de que caduque.
- IDEAL PARA COCINAR Y MONTAR: Se trata de la opción perfecta si quieres usar nata vegetal para montar y cocinar productos vegetarianos y sin gluten. Con este producto conseguirás una gran estabilidad para tus platos, ya que aguanta montado hasta 2 horas con temperatura ambiente y no se corta fácilmente al añadirle alcohol u otros ingredientes ácidos.
- PREPARADO VEGETAL: Hemos desarrollado nuestro preparado vegetal, apostando por ingredientes vegetarianos. En Risso apoyamos un proceso basado en la innovación, que ha dado como resultado un novedoso preparado que tiene un 26% de materia grasa.
- EL PREPARADO VEGETAL DE LOS PROFESIONALES: Este producto tan versátil es empleado por los mejores chefs y reposteros profesionales como sustituto vegetal de la nata de origen animal en el día a día y ahora tu también puedes disfrutarlo en tus recetas. Utilízalo para montarlo en frío, elaborar postres deliciosos, crear cremosas mousses, rellenar tartas, como base de otras salsas o para mezclar con platos en caliente. ¡Experimenta con sabores y sensaciones únicas!
- ¡CONÓCENOS! Risso ofrece una amplia gama de soluciones culinarias para profesionales de la cocina: salsas, aderezos y vinagretas, mixes vegetales, margarinas y grasas para freír. Una gama de productos adaptados a las últimas tendencias del foodservice, creados para satisfacer todas las necesidades que un chef pueda tener en su día a día. Todo pensado para sorprender a los clientes y poder ofrecer la mejor experiencia gastronómica.
- SUSTITUTO DE LA NATA: Destaca por su cremosa textura, su montaje rápido y sus propiedades espesantes. Es apta para platos salados o dulces y la mejor alternativa a la nata de origen animal. Cuenta con hasta 12 meses de vida útil.
- IDEAL PARA COCINAR: La opción perfecta si no quieres usar nata de origen animal. Nuestro preparado tolera temperaturas elevadas, y aguanta montado hasta 2 horas con temperatura ambiente sin cortarse. Con él conseguirás salsas de gran estabilidad.
- PREPARADO VEGETAL: En Risso apoyamos un proceso basado en la innovación, que ha dado como resultado un novedoso preparado que tiene un 28% de materia grasa y con el que, empleando 1 L, se obtienen 3,5 L una vez montado.
- EL PREPARADO VEGETAL DE LOS PROFESIONALES: Utiliza nuestro sustituto vegetal de nata profesional para montar en frío y elaborar postres deliciosos, combinándolo con chocolate, quesos, rellenos, aromas y licores... ¡Delicioso!
- ¡CONÓCENOS! Risso ofrece soluciones culinarias para profesionales de la cocina: salsas, aderezos y vinagretas, mixes vegetales, margarinas y grasas para freír. ¡Creados para satisfacer todas las necesidades que un chef pueda tener en su día a día!
- Estabilizante de nata. Aporta estabilidad y firmeza, regula su textura y cremosidad sin dar gomosidad alguna.
- El estabilizante para nata es una mezcla compleja de proteínas lácteas y carbohidratos sin azúcar añadido, totalmente neutro de sabor que se incorpora a la nata en la montadora o batidora, evitando las pérdidas de suero y su cristalización en la nevera o en el congelador.
- Ideal para todo tipo de recetas que contengan natas como: rellenos, trufas, mouses, cremas inglesas, cremas heladas, cupcakes o para envasado en copas de postre.
- Es apto para la congelación, tiene una dosificación de 20g. de estabilizante por 1 litro de nata, dando consistencia y estabilidad a la nata pura. El estabilizante para nata es perfecto para congelar y descongelar todas las recetas que contengan nata ya que actúa como anticristalizante.
- Conservación: Guardar con el envase herméticamente cerrado. Mantener en lugar fresco y seco
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▶ Uso: En Saludalia Reviews te invitamos a que, antes de que te decidas a realizar el pago por tu crema chantilly Mercadona, indagues muy bien el aprovechamiento que tendrá tu producto.
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