Mejor opción Goma Xantana Mercadona
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- Espesante tanto en frío como en caliente. Espa batidos, sopas, salsas.. Aporta estabilidad a cremas, merengues y nata montada
- Básico en pan y reposteria sin gluten. Keto. Combinalo con nuestro psyllium para obtener óptimos resultados
- ALERGENOS: Sin gluten, leche, huevo, frutos, secos ni soja. Vegano. 100% vegetal
- Contiene una bolsa kraft resellable con 100g de Goma Xantana
- Contiene 77,5g de fibra y 5g de proteína por cada 100g de producto.
- La goma xantana es ideal para la dieta KETO ya que el cuerpo no puede absorber su contenido de carbohidratos. (Solo 4,6g de carbohidratos por cada 100g)
- Modos de empleo: en zumos y bebidas, en salsas y aderezos, en repostería o como sustituto del huevo.
- En dieta keto se utiliza para sustituir las harinas a la hora de espesar salsas y aderezos.
- Espesante, incrementa la densidad y la textura de tus recetas
- Ideal para elaborar esferificaciones, helados, salsas, bebidas
- Ideal para mezclas frías y calientes
- Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos
- Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
- Estabilizante, emulsionante, espesante y mejorador de textura en salsas y aderezos
- Añadir a Agar Agar y Carrageenan Kappa para producir geles más estables
- Úselo en helados para mejorar la textura y prevenir la formación de cristales de hielo
- Al usar una pistola batidora, estabilizará las espumas que se pueden servir calientes o frías
- Úselo para evitar la filtración o el goteo de los rellenos para tartas
- Espesante alimentario 100% natural en polvo (E415) - neutro e insípido
- Ideal para helados, salsas, postres, Se utiliza en la preparación de geles, cremas y productos para la piel y el cabello.
- Dosis 0.1% - 1%
- Se utiliza como ingrediente en pizzas, pan y productos de panadería sin gluten.
- Sin gluten
- Presentación en forma de polvo refinado
- Soluble en frío y en caliente
- Es capaz de espesar medios alcohólicos
- Resiste muy bien los procesos de congelación-descongelación
- Aunque se le aplique temperatura no pierde propiedades espesantes Agitar lentamente y dejar que se hidrate por sí sola
- Textura Perfecta: Nuestra Goma Xantana de Pastry Colours es el ingrediente ideal para mejorar la textura y consistencia de tus preparaciones reposteras
- Ingredientes de Calidad Superior: Fabricada con ingredientes de alta calidad, nuestra goma xantana es segura para su consumo y libre de aditivos no deseados
- Estabiliza tus Recetas: Agrega goma xantana a masas, glaseados y más para obtener una mayor estabilidad y resistencia al calor y la humedad
- Versatilidad Repostera: Ideal para pasteles, helados, salsas y mucho más, este ingrediente versátil elevará el nivel de tus creaciones dulces
- Fácil de Usar: Con instrucciones sencillas, incorporar goma xantana en tus recetas de repostería es un proceso rápido y sin complicaciones
- Espesante tanto en frío como en caliente. Espa batidos, sopas, salsas.. Aporta estabilidad a cremas, merengues y nata montada
- Básico en pan y reposteria sin gluten. Keto. Combinalo con nuestro psyllium para obtener óptimos resultados
- ALERGENOS: Sin gluten, leche, huevo, frutos, secos ni soja. Vegano. 100% vegetal
- Espesante alimentario 100% natural en polvo (E415) - neutro e insípido
- Ideal para helados, salsas, postres, Se utiliza en la preparación de geles, cremas y productos para la piel y el cabello.
- Dosis 0.1% - 0,5%
- Se utiliza como ingrediente en pizzas, pan y productos de panadería sin gluten.
- Sin gluten
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▶ Volumen del producto: Comprueba cuál es el volumen que ocupa tu Goma xantana Mercadona y si se adapta a tu residencia.
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