Opciones para Viña Esmeralda Mercadona
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- Muy fragante, con delicadas notas florales (rosa) y frutales (lichi). En boca es suave, seductor, con un final goloso.
- Sublime con aperitivos de marisco, pescado y patés. A probar con platos de cocina oriental. Servir a 11°C.
- Origen: DO Catalunya
- Puede disfrutarlo desde ahora, bien conservado aguantará 2 años.
- Graduación: 11,5% vol.
- Variedades: Moscatel y gewürztraminer;
- Origen: DO Catalunya, España;
- Maridaje: Sublime con aperitivos de marisco, pescado y patés;
- Graduación: 12 %;
- Elaborado por: FAMILIA TORRES;
- Color: En la fase visual nos muestra un atractivo ribete violáceo sobre capa media
- Olor: En nariz nos ofrece una expresión muy limpia de los aromas que emanan de la copa rápidamente, entre los que destacan frutas negras maduras y dulce vainilla
- Sabor: En boca el ataque es suave, seguido de un agradable y redondo paso, liberando un sabor muy agradable y persistente en el tiempo.
- Maridaje: Es un vino que puede disfrutarse tomándolo sólo o con todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados, siempre servido a una temperatura entre 13 y 15º C.
- La cosecha puede variar
- Coloe: En la fase visual nos ofrece un brillante color amarillo con tonos verdosos.
- Olor: Su paleta aromática es amplia, estando marcada principalmente por la gama floral y la fruta exótica de oriente.
- Sabor: Nos brinda una marcada untuosidad tanto en el ataque como en el paso de boca complementada con persistencia y longitud. Sin duda, se trata de un vino especial y muy difícil de olvidar.
- Servicio: Debe ser servido a una temperatura entre 7 y 9ºC con todo tipo de aperitivos, foie, ahumados, comida picante, platos exóticos y quesos grasos. Ideal también para disfrutarlo como copa de bienvenida.
- Elaboración: Nuestro pago “El Enebro” se encuentra situado a sólo tres minutos de nuestra bodega, lo que nos permite transportar la uva rápidamente y comenzar a trabajar los mostos con el mayor cuidado y esmero, evitando la pérdida de los aromas contenidos en los hollejos. Tras el despalillado, refrigeramos la uva hasta una temperatura de 6ºC y realizamos una maceración de mosto y pieles de siete horas. Después, dejamos escurrir el mosto flor, que fermentó parcialmente dando lugar a nuestro Viñas del Vero Gewürztraminer. El vino fue embotellado la segunda semana de diciembre.
- Tipo de uva de 100% Chardonnay
- Cosecha del año 2019
- Debe ser servido a una temperatura entre 8 y 10 grados
- Adecuado para servir con ensaladas, cremas, quiches y pescados
- Capacidad de la botella de 0.75 litros
- Delicado aroma frutal (granadina), con un toque que recuerda a la rosa de té. En boca es sedoso y sutil.
- Perfecto con aperitivos, desde una ensalada caprese a pescados ahumados, sushi, tatakis de salmón o atún.
- Origen: Catalunya
- Puede disfrutarlo desde ahora, bien conservado aguantará 2 años.
- Graduación: 12,5% vol.
- Vista: Brillante color amarillo pajizo.
- Nariz: Se muestra muy fragante, con delicadas notas florales (rosa) y frutales (lichi).
- Boca: Es suave y seductor, con un final goloso y recuerdos a miel de acacia.
- Maridaje: Sushi, Queso fresco, Moluscos, Pescados blancos
- Envejecimiento madura en barricas de roble americano durante unos largos meses. EAN: 8410113001122
- Color: En la fase visual muestra un color frambuesa brillante, con destellos azulados, que invita a degustarlo.
- Olor: En nariz, ofrece aromas golosos que nos trasladan a las tiendas de dulces.
- sabor: En boca, es de sabor intenso, agradable y concentrado. Es un vino fresco, limpio y largo que deja un grato recuerdo, reflejando las características de nuestra tierra.
- Maridaje: Debe ser servido a una temperatura entre 7 y 9ºC para disfrutarlo sólo, o para “tapear” con todo tipo de aperitivos y disfrutar de arroces, pastas, ensaladas, platos especiados y carnes a la plancha
- Color: Destelos verdosos sobre un fondo amarillo pálido brillante
- Olor: Amplia y embriagadora, gama que recuerda a pétalos de flores y a la fruta exótica
- Sabor: aterciopelado ataque y expresividad de aromas en la boca y su untuosidad, lo hacen realmente singular.
- Maridaje: Servir entre 6 y 8ºc, ideal como copa de bienvenida
- Servir con todo tipo de aperitivos, foie, ahumados, comida picante, platos exóticos y quesos grasos.
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