Opciones para Vino Chardonnay Mercadona
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- Variedades: Chardonnay;
- Origen: DO Penedès, España;
- Maridaje: Perfecto con todo tipo de pescados, paellas y pavo;
- Graduación: 13 %;
- Elaborado por: FAMILIA TORRES;
- [ORIGEN] Pack de 6 Botellas de Enate Chardonnay 234; un vino blanco de la prestigiosa bodega Enate, ubicada en la región vitivinícola de Somontano, en el norte de España. Las uvas Chardonnay utilizadas en este vino provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados en la finca "234", donde las condiciones climáticas y los suelos pedregosos contribuyen a su excelente calidad
- [IDENTIDAD PROPIA] Este vino Chardonnay es el resultado de una cuidadosa vinificación, donde las uvas son fermentadas en barricas de roble francés durante un período de tiempo para desarrollar su complejidad aromática y su estructura en boca. Enate Chardonnay 234 destaca por sus aromas frescos y elegantes a frutas tropicales como piña y mango, combinados con notas de vainilla y toques sutiles de nuez moscada
- [COLOR] Su color amarillo dorado con destellos verdosos refleja su juventud y vitalidad, característicos de un Chardonnay bien elaborado
- [MARIDAJE] Enate Chardonnay 234 es el acompañante perfecto para platos de pescado y marisco, así como aves y carnes blancas. También armoniza a la perfección con ensaladas frescas, quesos suaves y aperitivos. Se recomienda servirlo entre 10°C y 12°C para disfrutar de todas sus cualidades aromáticas y gustativas
- [GRADUACIÓN] Enate Chardonnay 234 tiene una graduación alcohólica de 13% vol
- La gama Solaz se compone de vinos afrutados y modernos, perfectos trasmisores del carácter de nuestro viñedo familiar
- Los viñedos de Solaz están ubicados en el municipio de Malpica del Tajo (Toledo), dentro de la indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra de Castilla
- Uvas vendimiadas aprovechando las bajas temperaturas de la noche; fermentando a temperatura controlada de 14ºC
- Apariencia: De color amarillo pajizo, con reflejos verdosos, brillante
- En nariz, intenso con aromas herbáceos frescos con buen equilibrio de fruta y notas tropicales; en boca es sabroso con viva acidez; final persistente y afrutado
- Diseño elegante y creativo
- Calidad óptima para los requisitos del cliente
- Hecho de material resistente para un uso prolongado
- Producto útil y práctico
- Varietales: Chardonnay y Gëwurztraminer
- Nota de cata (vista): Brillante amarillo dorado.
- Nota de cata (boca): Sensación fresca al inicio, con una media boca más voluminosa y un final largo y refrescante. Notas cítricas y notas golosas. Persistente y textura sugerente.
- Nota de cata (nariz): Explosión de aromas cítricos: lima, pomelo. Manzana verde. Aromático e intenso.
- Recomendamos que la temperatura de serv icio del v ino sea entre 7-10º. Guardado en buenas condiciones, puede retener sus características durante el próximo año y medio: En posición horizontal, humedad del aire alrededor del 70%, temperatura entre 10-15ºC y sin exposición directa a la luz solar.
- VARIEDAD DE UVA: Se elabora a partir de la variedad de uva chardonnay, perteneciente a los cultivos de la última añada. Se vendimia manualmente, se procesa en maceración pelicular, con fermentación con levaduras seleccionadas y se estabiliza.
- NOTAS DE CATA: Vino blanco color amarillo pálido con delicados reflejos glaucos. Presenta aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas, que destacan sobre un discreto fondo mineral. Contenido de alcohol 13.5% vol.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Nuestro vino es un Chardonnay de calidad con Denominación de Origen Somontano. Su ubicación entre Huesca y Los Pirineos, le da a nuestro viñedo las condiciones para crear vinos únicos.
- SERVICIO RECOMENDADO Y MARIDAJE: Aconsejamos degustar nuestro vino blanco Enate Chardonnay-234 no muy frío, con una temperatura entre 10°C y 12°C. Es el aliado perfecto para acompañar pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.
- SOBRE ENATE: Es una distinguida bodega del Somontano que decidió que el maridaje del vino con la cultura contemporánea sería un rasgo esencial de su carácter. La obra de la etiqueta es una creación original para Enate del pintor Pepe Cerdá.
- VENDIMIA NOCTURNA: En una prensa neumática, las uvas se someten a un depurado estático a 10 ºC durante 48 horas. Después, fermentamos el mosto en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC. Por último, clarificamos el vino con bentonita y estabilizado.
- NOTAS DE CATA: Color amarillo pálido con tenues reflejos glaucos. Aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas, sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco. Acidez sostenida.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Nuestro vino es un Chardonnay de calidad con Denominación de Origen Somontano es el resultado de un proyecto pensado con sosiego que rompe con la tradicional imagen de fragilidad de los vinos blancos españoles.
- SERVICIO RECOMENDADO Y MARIDAJE: Aconsejamos degustar nuestro vino blanco ENATE Chardonnay-234 no muy frío, con una temperatura entre 10°C y 12°C. Es el aliado perfecto para acompañar pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.
- SOBRE ENATE: Es una distinguida bodega del Somontano que decidió que el maridaje del vino con la cultura contemporánea sería un rasgo esencial de su carácter. La obra de la etiqueta es una creación original para ENATE del pintor Pepe Cerdá.
- Producto duradero
- Calidad óptima
- Creado con atención a los detalles finales
- Varietales: Chardonnay 100%
- Nota de cata (vista): Color amarillo brillante intenso y con reflejos verdosos. Lágrima densa que denota un vino estructurado.
- Nota de cata (boca): De entrada redonda, que pone de manifiesto la estructura del vino. Muy buen equilibrio entre volumen, acidez y longitud, a la vez que exaltan notas cítricas y tropicales en boca.
- Nota de cata (nariz): Gran intensidad aromática. Aromas a melón, melocotón, nectarina y lichis. Sutiles notas de fruta tropical entrelazadas con notas cítricas que le aportan gran frescura.
- Se encuentra en un momento óptimo de consumo, aunque se desarrollará favorablemente en botella durante los próximos dos años. Conservar el vino a unos 15ºC protegido de las oscilaciones térmicas. Es conveniente que la humedad del aire rodee el 70%. El exceso de luz natural puede transformar el sabor.
- Variedad: Chardonnay con graduación de 13º
- Capacidad: 1 botella de 750 ml
- Nota de cata: Respetando los aromas frutales y florales de la variedad, la fermentación en barrica aporta una marcada untuosidad y complejidad aromática, combinando las notas de fruta tropical (piña) con delicado aroma de vainilla. El origen y tratamiento del roble francés elegido respetan al máximo la delicadeza y finura de este chardonnay.
- Maridaje: Caldereta de pescados, arroz caldoso, foie, pescados azules, mariscos
- Temperatura de servicio: 10- 12ºC.
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