Comprar Malta De Cebada En Mercadona
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- COCCIÓN COMO LOS PROFESIONALES: Este agente de cocción de alta calidad apoya el proceso de fermentación de la levadura en la masa y asegura un bronceado ideal durante la cocción. Así es como usted logra hacer panecillos frescos y crujientes, como un profesional.
- BUEN CONTENIDO: Nuestra harina de malta orgánica es rica en proteínas y fibra. Los carbohidratos naturales también proporcionan mucha energía, ya que se pueden utilizar durante mucho tiempo.
- 100% CEBADA: Sólo utilizamos cebada para la elaboración de este producto de calidad de la panadería Spiegelhauer. Otros ingredientes o aditivos (por ejemplo, malta de trigo o malta de centeno) se evitaron deliberadamente.
- BOLSA 250g: Recomendamos una proporción de mezcla de 3:100 entre nuestra malta de hornear y la cantidad total de harina. Por lo tanto, el producto es muy económico y puede almacenarse durante mucho tiempo en un recipiente herméticamente cerrado.
- MALTA MOLIDA. Elaborada en base a cebada tostada. Práctico paquete de 500 gramos
- PREPARACIÓN. Su preparación es muy sencilla, similar a la del café, es decir, se prepara en cafetera exprés, eléctrica o italiana, Se toma con leche, sola o mezclada con achicoria
- FUENTE DE ENERGÍA. Fuente natural de energía que estimula el esfuerzo intelectual y físico. SUSTITUTIVO DEL CAFÉ. La malta es la alternativa a la cafeína
- EL SABOR DE SIEMPRE. Un sabor único e intenso que te traerá grandes recuerdos. Un sabor muy agradable, completo, cremoso y muy persistente en el paladar
- RICA EN NUTRIENTES. Para el correcto funcionamiento del organismo como fósforo, potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro y zinc. Además tiene bajo aporte en grasas y alto nivel de aminoácidos
- Cantidad del paquete: 1 x 200 g
- Certificado biológico: Demeter
- Hace una corteza de bronceado y mantiene los pasteles frescos durante más tiempo. Mayor volumen de horneado, más jugoso, actúa por enzima natural del grano de cebada.
- Malta de caramelo utilizado para obtener una mayor plenitud de sabor y un color ámbar.
- Ingredientes: Malta de cebada; contiene sulfitos, puede contener trazas de TRIGO, SIEN, ESCARRO.
- Color EBC: 80,0 - 100,0
- Paquete: 1 kg
- Almacenamiento y uso: para almacenar en un lugar fresco y seco
- Mejor formación de masa, corteza y miga así como soporte de levadura.
- Dosificación de la Harina enzimática: 0.5 a 2 por ciento por Kg de harina, si el interior de la masa es pastoso, la dosificación es demasiado alta
- Para obtener unos resultados de cocción aún mejores, también recomendamos nuestras otras materias primas de cocción. La malta enzimática también puede mezclarse con malta inactiva. Para un sabor más fuerte de la malta sin una degradación demasiado fuerte del almidón
- MALTA SOLUBLE. Elaborada en base a cebada tostada. (100 gr) Práctico paquete que permite el disfrute instantáneo de la infusión
- FUENTE DE ENERGÍA. Fuente natural de energía que estimula el esfuerzo intelectual y físico
- SUSTITUTIVO DEL CAFÉ. La malta es la alternativa a la cafeína
- EL SABOR DE SIEMPRE. Un sabor único e intenso que te traerá grandes recuerdos. Un sabor muy agradable, completo, cremoso y muy persistente en el paladar
- RICA EN NUTRIENTES. Para el correcto funcionamiento del organismo como fósforo, potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro y zinc. Además tiene bajo aporte en grasas y alto nivel de aminoácidos
- HARINA CEBADA INTEGRAL ECO
- Producto que combina tradición e innovación
- Producto adecuado para sus necesidades diarias
- Producto que ofrece alta calidad durante su uso
- Unidades: 1.0
- La malta se obtiene por la germinación, secado y tostado del grano de cebada
- Alimentos altamente nutritivos
- Delicioso sabor a café
- Rica fuente de azúcares
- 1 x Santiveri Malta Molida - 500g
- Malta de caramelo Caraaroma para cervezas marrones
- Cantidad: 1 kg
- Para preparar cerveza
- Para hornear pan
- Como aperitivo saludable para entretiempo
- Extracto seco de malta en polvo de color pálido (light)
- Para la elaboración casera o artesana de cerveza (combinado con lúpulos y levaduras)
- Usado también para reforzar o mejorar masas de panadería o pizza: más crujientes, aporta color dorado
- Se sirve en bolsa con 500g de extracto de malta de cebada en polvo
- Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos higiénicos y seguridad alimentaria.
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